Voici ma recette du Chili Con Carne, elle est facile et délicieuse.
Ingrédients pour 8 Personnes
- 1,5 Kg de bœuf haché
- 2 gros oignons rouges
- 750 g de haricots rouges en boite
- 3 gousses d’ail
- 1 poivron
- 1 boîte (400 g) de tomates au naturel pelées
- 1 boite de mais
- Poivre, Sel, Cumin, Sauce Sriracha, Tabasco
- Ketchup
- Cannelle en poudre
- Hacher ails et oignons et les faire revenir dans l’huile d’olive dans une grande cocotte pendant 10 mn ensuite ajouter la viande et remuer pendant 5mn.
- Ajouter le poivre, le sel, le cumin, la sauce Sriracha et le tabasco.
- Mélanger et ajouter les haricots rouges, les tomates et le maïs
- Ajouter 3 cuillères de ketchup et 1 cuillère à café de canelle
- Laisser mijoter 1 heure